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Commerces et entreprises

Protéger son commerce contre le vol et les cambriolages

Pour un commerce, le risque n'est pas seulement le cambriolage de nuit. Il y a aussi le vol en journée, les erreurs de caisse et les litiges. Voici comment s'organiser, sans transformer la boutique en bunker.

La nuit : l'alarme, d'abord

Une alarme bien posée ne sert pas qu'à faire du bruit. Pour un commerce, on recommande :

  • des détecteurs sur la vitrine, la porte d'entrée, la réserve et l'accès arrière, souvent oublié ;
  • une sirène extérieure visible, qui a un effet dissuasif ;
  • un transmetteur 4G ou IP, pour que l'alerte parte même si la ligne est coupée ;
  • une télésurveillance avec levée de doute vidéo : l'opérateur regarde les caméras avant de faire déplacer qui que ce soit, ce qui limite les fausses alertes.

Avant de choisir le matériel, lisez votre contrat d'assurance : pour un local professionnel, les assureurs exigent souvent un matériel certifié et une installation faite par un professionnel.

La journée : des caméras bien placées

  • L'entrée, cadrée pour voir les visages des personnes qui entrent.
  • La caisse, pour les litiges de rendu de monnaie et les vols au comptoir.
  • La réserve et la porte de livraison.
  • La surface de vente : une caméra 360° au plafond couvre souvent toute une petite boutique.

Filmer ses salariés : les règles

Les caméras d'un commerce filment forcément les salariés. C'est permis, à condition que le but soit la sécurité des biens et des personnes, pas la surveillance du travail. Concrètement :

  • pas de caméra qui filme en permanence un salarié à son poste, sauf poste sensible comme une caisse, et dans ce cas la caméra vise la caisse plutôt que la personne ;
  • pas de caméra dans les vestiaires, les toilettes ou les espaces de pause ;
  • information écrite des salariés, et consultation du CSE s'il existe ;
  • un panneau visible pour les clients ;
  • si une caméra filme une zone ouverte au public, une autorisation préfectorale est nécessaire ;
  • des images conservées un mois au maximum.

La fermeture : le moment sensible

Beaucoup de vols ont lieu à l'ouverture ou à la fermeture. Quelques habitudes aident : ne pas compter la caisse à la vue de la rue, varier les horaires de dépôt en banque, fermer la porte arrière avant la porte avant, activer l'alarme avant de baisser le rideau.

Les badges plutôt que les clés

Quand un salarié part avec un double des clés, il faut changer les serrures. Avec un contrôle d'accès par badge, on désactive le badge et c'est réglé, avec en plus l'historique des ouvertures.

Questions fréquentes

Peut-on filmer ses salariés dans un commerce ?
Oui pour la sécurité des biens et des personnes, à condition de les informer, de consulter le CSE s'il existe, de ne pas filmer en permanence un salarié à son poste (sauf poste sensible comme une caisse) et jamais les espaces de pause, vestiaires ou toilettes.
Qu'est-ce que la levée de doute vidéo ?
Lorsqu'une alarme se déclenche, un opérateur regarde les images des caméras pour vérifier s'il y a réellement une intrusion avant de faire intervenir quelqu'un.
Faut-il une autorisation pour filmer l'intérieur de sa boutique ?
Une zone ouverte au public, comme la surface de vente, nécessite une autorisation préfectorale. Les zones réservées au personnel n'en demandent pas, mais restent soumises aux règles d'information.

Sources : CNIL, vidéosurveillance au travail · WebLex

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